Sie haben Fragen? Schreiben Sie uns unter info@pocovino.de
Login / Registrierung

Zurück zu


Kategorie

Weissweine

Region

Kalabrien

Madre Goccia IGT

Jahrgang 2020


Dieser Artikel ist zur Zeit nicht bestellbar.

Preis inkl. 19% Mwst. zzgl. Versandkosten.

Details

Rebsorte: Weißer Greco und Chardonnay.

Produktionsgebiet: Kalabrien, östlisches Zentrum in der Provinz von Crotone, in Carfizzi Lokalität „Motta“.

Boden: Weißer Lehm

Höhenmessung: ab 200 bis zu 300 m über dem Meeresspiegel.

Zuchtsystem: Spalier mit 5600 Rebsorten pro Hektar.

Klima: Mediterranisches Klima, mit milden Wintern und warmen und trockenen Sommern.

Weinlese: erfolgt manuell Ende September.

Quantität der Trauben pro Hektar: Zwischen 6.000 und 7.000 kg.

Herstellung: Leichte Pressung der Trauben und Gärung bei kontrollierter Temperatur.

Reife: in Edelstahlbehälter der Greco bianco und zwei Monate in barriques der Chardonnay.

Verfeinerung: eins Monate in Flaschen gelagert bei kontrollierter Temperatur.

Weinprobe: Farbe – strohgelb mit grünlichen Glanzakzenten. Duft – fein, blumig mit leichttrockenem Aprikosengeschmack und esotichet frucht. Geschmack – vielfältig und fruchtig.

Alkoholgehalt: 12,5% vol.

Speiseempfehlungen: läßt sich gut mit Fisch, krustentieren und Meeresfrüchten verbinden.

Serviertemperatur: 8-10 °C.

Ähnliche Produkte