Chardonnay di Toscana IGT
Herkunft: Toskana
8,20 € pro Flasche
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Etichetta Nera Vermentino DOC
Colli di Luni
Jahrgang 2019
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Details
WEINNAME: „Etichetta Nera (Black Label)“
BEZEICHNUNG: Colli di Luni D.O.C. Vermentino
ALKOHOLGEHALT: 13%
TRAUBEN: Reine Vermentino
STANDORT DER WEINBERGE: Castelnuovo Magra und Ortonovo (SP)
Anbausystem: Guyot
Hektarproduktion: 70 Zentner
Durchschnittsalter der Rebstöcke in der Produktion: 35 Jahre. Erntezeitraum und -methode: Mitte September; handverlesen in Kisten.
Art der Gärtanks: Edelstahl.
Weinbereitungstechnik: Mazeration auf der Haut für
48 Stunden nach dem Abfüllen, Fermentieren und Vinifizieren in Stahltanks.
Temperaturregelung: automatische Heizungsanlage. Alterungsdauer und -dauer: in Stahltanks bis März / April.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Ein Weißwein mit großartiger Textur und Anziehungskraft. Die Farbe ist intensiv strohgelb mit hellgoldenen Reflexen.
Ein elegantes Aroma mit klaren Noten von Wildblumen, aromatischen Kräutern, Gewürzen, reifen Früchten und Honig.
Am Gaumen lecker, harmonisch und hartnäckig.
Ein Wein von großer Struktur.
KOMBINATIONEN
Die Struktur des Weins macht ihn besonders geeignet für die umfangreichsten Gerichte der ligurischen Küche wie Stockfisch, gedünsteten Kutteln, Geflügel, Suppen und Fisch.
Serviertemperatur: 13/14 ° C.
SERVIERGLAS
Ziemlich große Becher, um die Aromen zu verstärken.
BEZEICHNUNG: Colli di Luni D.O.C. Vermentino
ALKOHOLGEHALT: 13%
TRAUBEN: Reine Vermentino
STANDORT DER WEINBERGE: Castelnuovo Magra und Ortonovo (SP)
Anbausystem: Guyot
Hektarproduktion: 70 Zentner
Durchschnittsalter der Rebstöcke in der Produktion: 35 Jahre. Erntezeitraum und -methode: Mitte September; handverlesen in Kisten.
Art der Gärtanks: Edelstahl.
Weinbereitungstechnik: Mazeration auf der Haut für
48 Stunden nach dem Abfüllen, Fermentieren und Vinifizieren in Stahltanks.
Temperaturregelung: automatische Heizungsanlage. Alterungsdauer und -dauer: in Stahltanks bis März / April.
ORGANOLEPTISCHE EIGENSCHAFTEN
Ein Weißwein mit großartiger Textur und Anziehungskraft. Die Farbe ist intensiv strohgelb mit hellgoldenen Reflexen.
Ein elegantes Aroma mit klaren Noten von Wildblumen, aromatischen Kräutern, Gewürzen, reifen Früchten und Honig.
Am Gaumen lecker, harmonisch und hartnäckig.
Ein Wein von großer Struktur.
KOMBINATIONEN
Die Struktur des Weins macht ihn besonders geeignet für die umfangreichsten Gerichte der ligurischen Küche wie Stockfisch, gedünsteten Kutteln, Geflügel, Suppen und Fisch.
Serviertemperatur: 13/14 ° C.
SERVIERGLAS
Ziemlich große Becher, um die Aromen zu verstärken.
